François Delmond, artisan semencier

François fait partie de ces personnes qui ont accompagné l’émergence du mouvement des semences paysannes. Ancien berger, passionné de biodynamie, autodidacte et curieux insatiable, il a créé et construit la petite entreprise de Germinance, dédiée à la production de semences potagères biologiques.

Nous l’avons rencontré dans sa ferme près de Baugé, en Anjou. Il nous raconte son travail de semencier, l’histoire de ce métier depuis le néolithique (!),  sa vision de l’agriculture… et bien plus encore.

1. Artisan semencier, ça veut dire quoi ?

Dans artisan semencier, il y a « artisan », et ça , c’est toute la différence.

2.  Germinance, une entreprise pas comme les autres

Une petite équipe, des prises de décision en collectif, et un travail en étroite collaboration avec des paysans. Germinance n’est pas tout à fait une entreprise « normale ».

3.  Il était une fois…

Au tout début, Germinance, c’était une caravane et quelques tamis….

4. Comment produire ses semences potagères

Petit cours théorique sur la production de semences potagères. « On récolte la semence sur des vieillards » où l’art d’accompagner les plantes vers leur mort naturelle… et leur reproduction.

5. Biodynamie

Être artisan semencier en biodynamie : une vision différente, des conséquences pratiques.

6. Vilmorin

1774,  Vilmorin est une des premières maison semencière. François Delmond nous rappelle comment le monde est passé des grainiers aux semenciers industriels. On découvre les techniques de sélection des premiers sélectionneurs mais aussi leur contribution au partage des connaissances sur les plantes.

7. Sélection néolithique

Peut-on percer le mystère de la domestication des plantes cultivées ? Un biodynamiste nous expose sa théorie de la sélection en nous parlant de ces hommes qui avaient une connaissance intime des plantes sauvages.

8. L’histoire du maïs Lacaune

La fortune du maïs hybride français est sortie d’un seul sachet, récolté chez un paysan aveyronnais…

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